Výhradní! Od prosté hospodyňky k vinařské hvězdě!

Víno je jednoduché. Od hvězdného sommeliéra, který vám pomůže s výběrem vína

Aldo Zom je jedním z nejznámějších sommeliérů na světě. Více než deset let pracoval jako hlavní expert na víno v Le Bernardin, luxusní restauraci se třemi michelinskými hvězdami. Přitom jeho vlastní filozofie a přístup k vínu je jednoduchý a obyčejný. Wine Simply je plodem Aldovy neutuchající vášně a touhy vzdělávat ostatní přístupným a živým způsobem. Kniha začíná snadno stravitelnými informacemi o víně a pragmatickými radami – hlavní odrůdy révy vinné a oblasti, jak ochutnávat, kdy ušetřit a kdy utrácet, jak uspořádat degustaci doma. Dále vám Aldo pomůže posunout vaše znalosti na další úroveň, rozvinout váš vkus, osvojit si techniku budování vlastní „knihovny vůní“ a naučit se, jak vytvořit cheat sheets pro dobré (a skvělé) ročníky, a vysvětluje, proč byste neměli t soustředit jen na ně. Radí, jak odstranit nedostatky vína (nemoc z korku, myší pach) a zvláště zoufalým, jak otevřít šavlí láhev šampaňského. Vizuální, infografický přístup pomůže čtenáři získat sebedůvěru, podnítí zvědavost a nadšení a povzbudí ho, aby se nebojácně ponořil do vzrušujícího světa vína.

Žánry a tagy

Recenze

Zobrazit všechny recenze
Zanechat komentář
Populární jako první
9 2021 декабря

Skvělá kniha! Vše, co potřebujete vědět o víně. K dispozici pro ty, kteří se do tématu teprve zabývají, je zde také mnoho zajímavých informací pro pokročilé specialisty. Poprvé jsem četla výtisk z knihovny, ale teď jsem se rozhodla, že tuto knihu chci mít ve své osobní knihovně! Jediná věc je, že si nejsem jistý, zda vzorky doporučené autorem najdete na našich policích vín. Ale pokud je kniha po ruce v příloze, můžete se na ni kdykoli odvolat na cestách, například po slavných vinařských oblastech Francie)

Zajímavé:

Pro matky dívek ve věku 10 let a starších.

odpověď
Stěžujte si na recenzi
Podělte se o svou recenzi
9 2021 октября

Skvělá kniha. Vhodné pro začátečníky, kteří se chtějí naučit porozumět odrůdám, jak degustovat a vybírat víno. Stručně a informativně je vyprávěn o výrobě vína. Samostatná kapitola o kombinování s jídlem.

odpověď
Stěžujte si na recenzi
Podělte se o svou recenzi
Chcete-li knihu ohodnotit a napsat recenzi, přihlaste se

Popis knihy

Kniha Aldo Zom, Christine Muhlke „Víno je jednoduché. Od hvězdného sommeliera, který vám pomůže vybrat víno“ – stáhněte si v pdf nebo čtěte online. Pište komentáře a recenze, hlasujte pro své oblíbené.

Výhradní! Od prosté hospodyňky k vinařské hvězdě!

Pro zlepšení našich služeb pro vás používáme soubory cookie.
Můžete je přijmout nebo si je sami upravit. Více informací

Zajímavé:

Nový koníček! 100 nápadů!.

Přijmout vše Přizpůsobit

Vyhledávání videí a kanálů