Hubnu na nízkotučném tvarohu?

Lékař vysvětlil, proč je nízkotučná tvarohová dieta nebezpečná

V honbě za ideální postavou se mnozí rozhodují pro nízkotučné výrobky, protože věří, že to nepoškodí jejich pas. Někteří lidé například preferují hubnutí na nízkotučném tvarohu. Podle odborníků je však taková monodieta prostě nebezpečná. Tvaroh totiž obsahuje vitamíny A a D rozpustné v tucích, které vyžadují vstřebávání tuků.

Řekla to nutriční terapeutka Polina Koroleva během rozhovoru se zástupci médií.

Poznamenala, že po takových potravinových experimentech může člověk zažít vývoj patologických stavů a ​​neustálou únavu.

Jídelníček by podle lékaře měl být pestrý, aby člověk mohl přijímat různé vitamíny a mikroelementy.

„Základem racionální výživy jsou různé zdravé potraviny,“ cituje Gazeta.Ru lékaře.

Specialista také dodal, že stále zdravější je tvaroh s obsahem tuku 5 %. Kromě toho se takový produkt příliš neliší v obsahu kalorií.

Autor: Olga Kotová Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Lidová znamení pro 30. května 2024: léto bude studené nebo horké

Perfektní dresink pro okroshku: Zde je návod, jak udělat studenou polévku mnohem chutnější – kulinářský trik

Hnojiva, díky kterým jsou brambory malé a bez chuti: nepřehánějte to s těmito hnojivy – tipy pro letní obyvatele

„Zamilují se do svého života“: 3 znamení zvěrokruhu v prvních deseti dnech června 2024 zažijí růst příjmů a řešení problémů

Hlavní novinky

5 oblíbených rodičovských frází, které u dětí způsobují psychické problémy

Proč kočky někdy předstírají, že spí: 3 důvody

3 známky toho, že vaše žena má milence

Jak vyrobit domácí zmrzlinu: velmi jednoduchý recept – jen 2 ingredience

Copyright © 2012-2024, LLC „Media News“ UNP 191617892

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.

Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Nízkotučný tvaroh pro výživu a hubnutí

Tvaroh je považován za jeden z nejzdravějších kysaných mléčných výrobků pro výživu lidí všech věkových kategorií. Je zvláště nepostradatelný pro ty, kteří vyznávají zdravý životní styl a sportovce. A jeho pravidelné užívání má vliv nejen na zdraví zubů, kůže a kostí, ale také na postavu, krásu vlasů a nehtů. Obsahuje vitamíny skupiny B, vápník, fosfor, hořčík, železo a mnoho dalších stopových prvků a minerálů.

Psoriáza pokožky hlavy: příznaky, potřebné léky

Příznaky psoriázy pokožky hlavy: doporučená léčba, předepsané léky, šampony, vitamíny.

Výhody tvarohu v vitamínech a minerálech

Dnes je na trhu několik druhů tvarohů: plnotučné, stolní, dietní, nízkotučné, selské atd. Zvláště žádaná je ale nízkotučná kysaná mléčná hmota. Tento produkt se od běžného liší svou nízkou energetickou hodnotou – přibližně 70-100 kcal na 100 gramů. Častěji se vyrábí z kravského mléka získaného při separaci. Díky nepřítomnosti nebo minimálnímu obsahu tuku je dietní a oblíbený mezi těmi, kteří chtějí zhubnout. Ale pouze přírodní tvaroh může pomoci dosáhnout požadovaných výsledků a stát se užitečným pro zdravou výživu. Co byste měli zvážit při jeho výběru?

Za prvé, kvalitu udávají taková kritéria, jako je složení (výrobek je vyroben z mléka a kvásku, může být přítomen chlorid vápenatý), konzistence, jednotnost, obvykle bílá, barva, doba skladování. Pokud je na obalu uvedeno datum spotřeby delší než tři až pět dní, znamená to, že výrobek obsahuje speciální přísady, které prodlužují dobu skladování.

Za druhé, neměli byste kupovat tvaroh bez uvedení informací o složení a nutriční hodnotě. Dále je nutné dbát na neporušenost obalu. Jeho poškození ovlivňuje kvalitu mléčného výrobku, což může způsobit poruchy trávicího systému. Dalším výrazným znakem je cena: přírodní a kvalitní tvaroh nemůže být levný.

Nízkokalorický tvaroh pro půst

Výživa zahrnující takový tvaroh ve stravě je velmi běžná u sportovců, kteří bourají nebo budují svalovou hmotu, protože obsahuje velké množství bílkovin, které jsou zodpovědné za stavbu buněk.

Nízkotučný tvaroh se často doporučuje zařadit do léčebných diet pro lidi s vysokou hladinou cholesterolu v krvi a nemocemi, jako je hypertenze, obezita, onemocnění jater a žlučníku.

Bohužel je tento produkt považován za méně zdravý než ten, který má podíl tuku 1,5 nebo 5 procent. To se vysvětluje skutečností, že je to mléčný tuk, který podporuje vstřebávání vitamínů a mikroelementů v těle, včetně vápníku. Nízkotučný tvaroh postrádá pro tělo důležité vitamíny A, D, E, které ovlivňují normální vstřebávání vápníku a v důsledku toho i tvorbu a posilování kosterního systému. Proto, aby se předešlo nežádoucím zdravotním problémům, se doporučuje opustit dlouhodobé diety založené na nízkokalorickém tvarohu ve prospěch jednodenních půstových dnů. K tomu můžete 500 gramů tvarohové hmoty a 200 ml kefíru rozdělit do pěti jídel a konzumovat je v pravidelných intervalech během dne.

Nízkotučný produkt ve stravě a jeho účinek na tělo

O pozitivních účincích tvarohu na organismus víme již od dětství. Tento produkt je považován za jeden z nejbohatších a základních zdrojů bílkovin – 16,5 g na 100 g. Snižuje hladinu cholesterolu a inzulínu a je tělem snadno vstřebatelný. Věří se, že když snídáte tvaroh, budete se cítit sytí na dlouhou dobu.

Názory na výhody a poškození nízkotučné hmoty jsou nejednoznačné. Někteří lidé se domnívají, že v produktu s nízkou energetickou hodnotou téměř úplně chybí prospěšné mikroelementy a vitamíny. Jiní jsou přesvědčeni o jeho pozitivním účinku na lidský organismus. Konzumace tvarohu například zlepšuje funkci nervového, oběhového, srdečního systému, látkovou výměnu, podporuje dobrou činnost mozku, posiluje imunitní systém a pohybový aparát. Nízkokalorický produkt také pomáhá normalizovat krevní tlak a fungování gastrointestinálního traktu. Při absenci kontraindikací může být zahrnut do stravy lidí téměř všech věkových skupin.

Přípravek se doporučuje vyřadit z jídelníčku osobám s intolerancí mléčné bílkoviny nebo závažným onemocněním ledvin. Vzhledem k nízkému obsahu prospěšných mikroelementů by měla být konzumace takového tvarohu omezena na starší lidi.

Tvarohová dieta: klady a zápory

Dnes jsou velmi žádané diety, které vylučují tučná jídla. Mnoho lidí věří, že nízkokalorická dieta vede ke štíhlosti a kráse. Proto se nízkotučný tvaroh často stává jedním z hlavních produktů na stole.

Jak ale víte, správné hubnutí nezávisí pouze na vyhýbání se tučným, smaženým a vysoce kalorickým jídlům. Zbavit se přebytečných kilogramů především usnadňuje vyvážená strava. Proto se v honbě za štíhlostí nedoporučuje sedět na prázdném tvarohu.

Výrobek s nízkým procentem tuku nebo nízkotučný se od svého tučnějšího protějšku liší konzistencí a chutí. Je drobivější a má méně výraznou kyselou chuť. Chcete-li zlepšit chuť a rozmanitost, můžete přidat své oblíbené bobule nebo ovoce, med, kandované ovoce, díky čemuž bude chuť pokrmu bohatší a příjemnější. Zelenina (paprika, okurka, mrkev), bylinky a různé koření (kopr, petržel, bazalka atd.), lněná semínka, sezamová semínka mohou také sloužit jako doplňkové a zároveň užitečné složky. A otruby smíchané s tvarohem výrazně zlepší fungování gastrointestinálního traktu.

Navíc z nízkokalorické mléčné hmoty můžete vyrábět kastrol, tvarohové koláče, omelety, chlebovou pastu, palačinkovou náplň, knedlíky a mnoho dalšího. Diety tak přinesou více výhod pro zdraví a postavu člověka a jídlo bude zdravé a chutné.

Nízkotučný tvaroh lze konzumovat 1,5-2 hodiny před spaním a nebojte se přibírání na váze. To je další pozitivní argument v jeho prospěch.