Vyzkoušeno na sobě: oběd v Autosushi

Kavárna Autosushi je již dlouhou dobu jedním z nejoblíbenějších dodavatelů výtvorů japonské kuchyně v mnoha variacích, včetně těch přizpůsobených preferencím domácího publika – jako Olivier rolls. V pracovní odpoledne vás Autosushi zve na obědy. Redakce Kaluga-poisk.ru se vydala za nostalgií do místa vzácných dnů studentského luxusu, kdy se část stipendia štědře utratila za rohlíky. Kde zaparkovat auto? Můžete využít placené parkoviště na náměstí Mira. Pokud budete mít štěstí, na Georgievskaya. Mnoho lidí? V sále je málo hostů, ale mnozí si objednávají předem, včetně vyzvednutí. Proto čekání trvá 20-30 minut, na což jsme byli okamžitě upozorněni. Když je objednávka připravena, zdvořilá pokladní vás pozve k přepážce – lze vyzvednout obrovské tácy s jídlem. Mimochodem, místnost je zde docela příjemná, světlá a velmi čistá. Co je tam ještě kromě rohlíků? Saláty, polévky a nudle s názvy oblíbených jídel asijské a panasijské kuchyně nebo její lehké náznaky v podobě mořských plodů. Velmi mě těší podrobné složení v nabídce – okamžitě zjistíte přítomnost nežádoucích přísad a neztrácíte čas dotazováním obsluhy. Výběr nápojů je skromný – sáčkový čaj, instantní káva. Drahé? Můžete si dát oběd o dvou nebo třech chodech, s dezertem nebo bez něj. Oběd polévky a druhý chod bude stát 149 rublů, s dezertem – 229. Za tři chody budete muset zaplatit 249 rublů, s dezertem – 329. Objednali jsme dva tříchodové obědy a rozdělili je mezi tři osoby v kombinaci polévka + salát, polévka + rohlík, rohlík + salát a zaplatil za to 498 rublů. Báli jsme se nedojíst dezerty. Lahodné? Je to jedlé, ale nemluví se o žádném souladu s kánony asijské kuchyně. Nebudeme se ani srovnávat; je lepší se úplně abstrahovat. Porce jsou zde obrovské. Čerstvý salát je hora bylinek a zeleniny, přesně tak, jak to máme rádi. Pekingská omáčka vypadá jako starý dobrý ketchunese, ale má příjemnou pikantní chuť. Salát s kuřecím masem a chobotnicí je jemný a uspokojující. Polévky mají s pokrmy, kterým se snaží podobat, pramálo společného, ​​a to především kvůli absenci nebo nedostatečnému množství charakteristických bylinek a koření – zázvoru, pepře, citronové trávy atd. To však nebrání tomu, aby to byly docela pěkné nezávislé pokrmy. Ramen má příjemný, nepřesolený vývar, hodně uzeného kuřete a dobré pšeničné nudle, ale tom-kha měl ještě trochu koření a žampiony na něj nešetřili. Obrovské závitky s tunou vařené rýže v máslové tempuře. Jedna má okurku a smetanový sýr, druhá má kuře a zeleninu. Nevíme, jaké role se zde nabízejí v jiné dny, ale zjevně jsme nebyli v nejlepších pozicích. Nedokončili jsme to. Obecně platí, že pokud sníte o obědě v duchu Asie a Pan-Asie, projděte kolem. Pokud hledáte jen velký, vydatný oběd s polévkou a bez předstírání sofistikovanosti, stavte se. výhody: centrum města, velké porce, příznivé ceny, skladba jídel na jídelním lístku. nevýhody: Jídla se neshodují se svými názvy, rohlíky jsou sporné. Vlastnosti: nenalezeno. Stojí oběd za ty peníze? Ano. Stojí za to jít speciálně: Spíš ne než ano. Šance na návrat: možná pokud neexistují žádné alternativy.