Půst pro hubnutí
Lidé se postí a věří, že jim to umožňuje „vyčistit tělo od škodlivých látek“, a tím zlepšit své zdraví a prodloužit mládí. A někteří lidé se postí, aby snížili procento tělesného tuku a zhubli.
„Stejně jako u většiny oblíbených diet existuje mnoho módních tvrzení o půstu. Jedním z nich je, že půst může poskytnout tělu výhody nad rámec hubnutí. Tato tvrzení přicházejí uprostřed výzkumu procesu autofagie v kvasinkách, ale neberou v úvahu skutečnost, že lidé nejsou kvasinky. Studie na lidech nepotvrzují příznivé účinky půstu na zdraví,“ poznamenal endokrinolog Baranov.
Lékař zdůraznil, že půst je významným dietním omezením, které zvyšuje riziko vzniku poruch příjmu potravy. Výzkum u dospívajících a dospělých naznačuje, že půst může vést k záchvatovitému přejídání a dalším poruchám příjmu potravy. Proto je lepší dosáhnout hubnutí dodržováním vyvážené, pestré a pohodlné stravy s přiměřeným obsahem kalorií a bez omezení doby konzumace jídla, vysvětlil odborník.
„Přerušovaný půst nebo jakýkoli jiný typ půstu může udělat jen jednu věc – snížit počet přijatých kalorií. Toho lze ale dosáhnout i jinými, pohodlnějšími způsoby. Pokud se rádi postíte, měli byste pamatovat na rizika vzniku poruchy příjmu potravy a také na to, že půst může být kontraindikován u některých onemocnění trávicího traktu,“ upozornil endokrinolog.
Už dříve gastroenteroložka Maria Lopatina připomněla, jak se vyhnout následkům dalšího potravinového extrému – přejídání. Lékař uvedl doporučení Světové gastroenterologické asociace, která pomohou snížit nadýmání a plynatost po jídle během novoročních svátků:
- jíst pomalu, důkladně žvýkat jídlo;
- snížit spotřebu potravin, které zvyšují tvorbu plynu: luštěniny, bílé zelí, květák, brokolice, růžičková kapusta a chřest;
- rozdělte denní jídlo na dvakrát nebo třikrát spolu se dvěma lehkými svačinami;
- snížit množství jídla a nápojů, které obsahují plyn, jako je soda a pivo;
- pokud nemáte ve zvyku jíst hodně zeleniny a ovoce, pak během prázdnin musíte jejich množství ve stravě postupně zvyšovat, jinak se nadýmání jen těžko vyhnete;
- pozor na umělá sladidla ve výrobcích, jako je maltitol, sorbitol, xylitol a isomaltóza: jejich nadbytek může způsobit nadýmání;
- pohybujte se více, když se cítíte přejedení.