Úžasné dobrodružství s domácími těstovinami

Těstoviny jsou jedním z nejlepších nálezů italské kuchyně pro každý den. Ale neomezujte se na pár známých receptů, protože výběr zde je téměř neomezený! A přitom se držte univerzální rady: vezměte těstoviny z tvrdé pšenice a uvařte je předem do stavu al dente.

1. Těstoviny Carbonara

Pro klasickou carbonaru je potřeba hrudí pancetta, ale v běžném životě ji lze nahradit obyčejnou slaninou. Budete potřebovat: 200 g těstovin, 150 g slaniny, 150 ml 20% smetany, 50 g parmazánu, 3 stroužky česneku, 3 žloutky, sůl, mletý černý pepř. Příprava: Česnek nasekejte a zlehka orestujte. Přidáme nastrouhanou slaninu a smažíme do zhnědnutí. Vyšleháme žloutky s kořením, smetanou a strouhaným sýrem. Nalijte na slaninu, přidejte uvařené těstoviny, promíchejte a pár minut prohřejte.

2. Boloňské těstoviny

Základem těchto těstovin je stejnojmenná rajčatovo-masová omáčka, které se budeme věnovat podrobněji. Budete potřebovat: 500 g těstovin, 400 g mletého masa, 150 g cibule, 150 g mrkve, 2 stonky celeru, 500 g nakrájených rajčat ve vlastní šťávě, 3 stroužky česneku, 150 ml suchého červeného vína, sůl. Příprava: Veškerou zeleninu s česnekem nakrájíme nadrobno a orestujeme dozlatova. Odstavte a na stejném oleji za občasného míchání opečte mleté ​​maso. Přidáme zeleninu a rajčata, víno a sůl a omáčku dusíme na mírném ohni asi hodinu. Lžící ji pokládejte na připravené těstoviny.

3. Těstoviny „4 sýry“

Můžete použít různé druhy sýrů – hlavní je, že jich je hodně. Budete potřebovat: 250 g těstovin, 40 g gorgonzoly, 40 g mozzarelly, 100 g 35% smetany, 3 polévkové lžíce. strouhaný parmazán, 40 g ementálu, 0,5 lžičky. paprika, sůl. Příprava: Všechny druhy sýrů nastrouháme a kromě parmezánu je přidáme do rozehřáté smetany. Pokračujte v zahřívání, dokud se nerozpustí. Přidáme uvařené těstoviny, koření a promícháme. Těstoviny rozdělíme do misek a navrch posypeme parmazánem.

4. Těstoviny se zeleninou

Výborný recept na těstoviny pro sezónu mladé zeleniny. Budete potřebovat: 250 g těstovin, 1 cuketa, 1 rajče, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 mrkev, 2 snítky petržele, koření. Příprava: Libovolně, ale veškerou zeleninu nakrájejte na menší. Smažte cibuli a mrkev po dobu 4-5 minut, přidejte cuketu a po dalších 2-3 minutách přidejte rajčata a česnek. Zalijte půl sklenicí vody a vařte 15 minut na mírném ohni. Omáčku dochutíme, přidáme nasekanou petrželku a promícháme s uvařenými těstovinami. 20 omáček z rajčatového protlaku, které zpestří váš jídelníček

5. Těstoviny s cuketou v zakysané smetaně

K těmto těstovinám je lepší cuketa, ne cuketa. Budete potřebovat: 150 g těstovin, 300 g cukety, 1 stroužek česneku, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 30 g tvrdého sýra, koření. Příprava: Cuketu nakrájíme na tenká kolečka a smažíme 5 minut. Přidejte prolisovaný česnek a koření a opékejte další 3 minuty. Přidáme zakysanou smetanu, trochu vody do požadované konzistence a nastrouhaný sýr a dusíme do zhoustnutí. Hotové těstoviny zalijeme touto omáčkou.

6. Těstoviny s houbami a smetanou

Klasická verze těstovin a klasická kombinace produktů pro milovníky hub. Budete potřebovat: 400 g těstovin, 300 g žampionů, 300 ml 10% smetany, 1 cibule, 2 polévkové lžíce. máslo, 3 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. olivový olej. Příprava: Nakrájený česnek orestujte ve směsi másla a olivového oleje a přidejte nakrájené žampiony. Když se tekutina odpaří, přidáme nakrájenou cibuli a dále restujeme dozlatova. Okořeníme, zalijeme smetanou a vaříme dalších 10 minut na mírném ohni do zhoustnutí. Omáčku smícháme s těstovinami.

7. Těstoviny s rajčatovou omáčkou

Kombinace rajčat ve vlastní šťávě a sušených rajčat dodává této omáčce pikantní chuť. Budete potřebovat: 150 g těstovin, 200 ml rajčat ve vlastní šťávě, 50 g sušených rajčat, 3 stroužky česneku, 0,5 svazku bazalky, koření. Příprava: Nakrájený česnek orestujeme, zalijeme rajčaty ve vlastní šťávě a trochu podusíme do zhoustnutí. Přidáme nakrájená sušená rajčata a dále dusíme. Po 5 minutách přidáme koření a nasekanou bazalku a omáčku promícháme s těstovinami.

8. Těstoviny s krevetami v česnekové omáčce

Pokud chcete, přidejte trochu nasekané petrželky nebo tymiánu. Budete potřebovat: 250 g těstovin, 200 g loupaných krevet, 150 ml smetany, 20 g másla, 50 g cibule, 2 stroužky česneku, koření. Příprava: Česnek a cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle. Přidejte krevety a vařte další 3 minuty. Podle chuti osolte, přidejte smetanu, přiveďte k varu a odstavte z ohně. Omáčku smícháme s připravenými těstovinami. 12 nejlepších receptů na těstoviny se slaninou

9. Těstoviny s mořskými plody

Vezměte hotový koktejl z mořských plodů a rozmrazte jej předem v teplé vodě. Budete potřebovat: 300 g těstovin, 750 g mořských plodů, 2 rajčata, 4 stroužky česneku, 1 cibule, 125 ml suchého bílého vína, 50 g rajčatového protlaku, 0,5 citronu, 200 g parmazánu, koření a bylinky. Příprava: Nakrájenou cibuli orestujte s česnekem do měkka. Přidáme nakrájená rajčata, okořeníme, zalijeme vínem s rajčatovým protlakem a dusíme 15 minut. Samostatně smažte mořské plody po dobu 5-7 minut a vařte těstoviny. Vše smícháme s omáčkou, naaranžujeme na talíře a posypeme strouhaným parmazánem.

10. Těstoviny s tuňákem a olivami

Na tento recept na těstoviny budete potřebovat tuňáka z konzervy, nejlépe na oleji. Budete potřebovat: 250 g těstovin, 160 g tuňáka z konzervy, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 4 rajčata, 80 g oliv, 1 chilli paprička, 1 polévková lžíce. rajčatová pasta, 1 lžička Italské bylinky, 1 svazek bazalky, koření. Příprava: Cibuli, česnek a chilli nakrájíme nadrobno a orestujeme dozlatova. Přidáme nastrouhaná loupaná rajčata a dusíme do zhoustnutí. Přidejte koření, bylinky, nasekanou bazalku, rajčatový protlak a nakrájeného tuňáka. Promíchejte a vařte na mírném ohni ještě pár minut. Přidejte olivy a uvařené těstoviny, znovu promíchejte a odstavte z ohně.

11. Těstoviny s mletým masem a zeleninou

Důstojná alternativa ke klasické boloňské masové omáčce. Budete potřebovat: 250 g těstovin, 300 g mletého masa, 1 paprika, 3 rajčata, 500 g lilku, 2 stroužky česneku, 1 cibule, 500 ml rajčatové šťávy, 1 chilli paprička, koření. Příprava: Nakrájejte všechnu zeleninu a smažte lilky odděleně, dokud se neuvaří. Smažte cibuli a česnek dozlatova, přidejte mleté ​​maso a opékejte, dokud nebude hotové. Okořeníme a přidáme nakrájenou papriku, chilli a rajčata. Vše společně povaříme 5 minut. Přidejte suché těstoviny, zalijte rajčatovou šťávou a vařte, dokud nejsou těstoviny hotové. Nakonec přidejte lilky, promíchejte těstoviny a stáhněte z plotny.

12. Těstoviny s lososem a špenátem

Lahodné, rafinované, ale zároveň velmi jednoduché těstoviny. Budete potřebovat: 250 g těstovin, 300 g lososa, 1 stroužek česneku, 30 g másla, 100 g špenátu, 250 ml 15% smetany, 50 g parmazánu, koření. Příprava: Lososa nakrájejte na kostičky a smažte na másle s nasekaným česnekem doslova 5 minut. Přidejte nakrájený špenát a po 2-3 minutách zalijte smetanou. Vařte dalších 5 minut, přidejte nastrouhaný parmazán, okořeňte a omáčku promíchejte. Nalijte na něj připravené těstoviny. 15 receptů na těstoviny carbonara, které stojí za to udělat

13. Těstoviny s mletým masem a omáčkou pesto

Můžete si vyrobit vlastní pesto nebo použít jen hotovou omáčku. Budete potřebovat: 500 g těstovin, 300 g mletého masa, 4 polévkové lžíce. pesto omáčka, 1 paprika, 1 cibule. Příprava: Cibuli a papriku nakrájíme nadrobno a orestujeme je do měkka. Přidejte mleté ​​maso, opečte do měkka a okořeňte podle chuti. Mleté maso a zeleninu smícháme s pestem a těstovinami.

14. Těstoviny s kuřecím masem, rajčaty a smetanou

Poslouží jakýkoli kuřecí řízek – prsa, stehna, paličky. Budete potřebovat: 200 g těstovin, 180 g kuřecího masa, 1 rajče, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 2 polévkové lžíce. máslo, 50 ml 33% smetany, 2 polévkové lžíce. nasekaná bazalka, koření. Příprava: Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a nakrájíme cibuli a česnek. Vše společně smažte na středním plameni do měkka a přidejte nastrouhaná oloupaná rajčata. Kuře dusíme dalších 10 minut, zalijeme smetanou a opět 10 minut dusíme. Přidejte koření a bazalku a promíchejte omáčku s těstovinami.

15. Těstoviny se špenátem a fetou

Pokud chcete, posypte těstoviny strouhaným parmazánem nebo opraženými piniovými oříšky. Budete potřebovat: 250 g těstovin, 400 g špenátu, 300 ml smetany, 100 g fety, 3 stroužky česneku, koření. Příprava: Nakrájený špenát dusíme na pánvi 5 minut, přidáme prolisovaný česnek a dále dusíme dalších 10 minut. Zalijeme smetanou, okořeníme a omáčku povaříme 5 minut. Přidejte nadrobenou fetu a počkejte, až se rozpustí. Omáčku smícháme s uvařenými těstovinami.

16. Těstoviny se žampiony a sušenými rajčaty

Volitelně vezměte další houby, ale lesní houby je třeba nejprve trochu svařit. Budete potřebovat: 100 g těstovin, 60 g sušených rajčat, 120 g žampionů, 40 g parmazánu, 1 špetka italských bylinek. Příprava: Nakrájejte žampiony a sušená rajčata a vše společně smažte, dokud se neuvaří. Přidáme italské bylinky, promícháme s připravenými těstovinami a posypeme strouhaným parmazánem. 15 jednoduchých receptů na těstoviny ve smetanové omáčce

17. Těstoviny se slaninou a brokolicí

Kupodivu se tučná slanina báječně hodí k nízkokalorické brokolici. Budete potřebovat: 250 g těstovin, 250 g brokolice, 100 g slaniny, 150 ml smetany, 1 špetka muškátového oříšku, sůl. Příprava: Brokolici rozdělíme na růžičky a vaříme 2-3 minuty ve vroucí vodě. Slaninu nakrájejte na kousky a smažte dohněda. Přidejte brokolici a smetanu a po uvaření pár minut povařte. Omáčku dochutíme a smícháme s hotovými těstovinami.

18. Těstoviny s klobásou a sýrem

Rychlý a snadný recept na těstoviny s čímkoli, co máte v lednici. Budete potřebovat: 200 g těstovin, 50 g vařené a uzené klobásy, 50 g tvrdého sýra, 2 polévkové lžíce. rajčatová omáčka, 30 g másla, 50 ml vývaru, koření, bylinky. Příprava: Veškerou dostupnou klobásu nakrájíme na nudličky a opečeme dozlatova na másle. Těstoviny uvaříme a smícháme s klobásou. Přidejte rajčatovou omáčku, vývar, koření, bylinky a strouhaný sýr a po 2-3 minutách stáhněte z ohně.

19. Těstoviny s brokolicí a květákem

Zelí lze brát čerstvé nebo mražené, ale nejprve je čerstvé povařte několik minut ve vroucí vodě. Budete potřebovat: 200 g těstovin, 80 ml 30% smetany, 120 g květáku, 120 g brokolice, 40 g másla, 1 lžička. Italské bylinky, koření. Příprava: Oba druhy zelí nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle. Přidáme koření, italské bylinky a uvařené těstoviny, zalijeme smetanou a přivedeme k varu. Těstoviny pár minut povařte a stáhněte z ohně.

20. Těstoviny se šunkou a paprikou

Na ozdobení pokrmu si můžete vzít několik plátků pepře v různých barvách. Budete potřebovat: 100 g těstovin, 100 g šunky, 1 rajče, 0,5 papriky, 1 stroužek česneku, 50 g tvrdého sýra, 3 snítky bylinek, koření. Příprava: Šunku s paprikou nakrájejte na nudličky a pár minut smažte. Přidejte nasekaný česnek a oloupaná nastrouhaná rajčata a vařte dalších 5 minut. Okořeníme, přidáme nasekané bylinky, omáčku promícháme s uvařenými těstovinami a posypeme strouhaným sýrem.

Úžasné dobrodružství s domácími těstovinami

Pro zlepšení našich služeb pro vás používáme soubory cookie.
Můžete je přijmout nebo si je sami upravit. Více informací

Přijmout vše Přizpůsobit

Vyhledávání videí a kanálů

Top týdne

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

590 229 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

631 170 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

12 269 183 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

303 345 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

74 011 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

439 186 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

30 996 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

480 183 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

141 451 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

291 285 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

463 454 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

983 509 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

983 222 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

924 723 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

244 891 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

432 173 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

256 963 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

200 664 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

696 335 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

632 813 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

2 275 518 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

1 530 728 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

188 645 zobrazení

Tento typ obsahu vám již nebudeme doporučovat.

193 868 zobrazení

Automatické přepínání válců

Videa z doporučení se spustí automaticky

35 NEUVĚŘITELNÝCH ŽIVOTNÍCH HACKŮ, KTERÉ MUSÍTE VYZKOUŠET.

❄️❋❄️❋❄️ღ TANYA ღ❄️❋❄️❋❄️

5 ZKUŠENOSTÍ, KTERÉ BYSTE NEMĚLI OPAKOVAT!

• 65K prospekt
• 21. dubna

5 RECEPTU, které rozhodně stojí za vyzkoušení! Recepty a.

• Zobrazení 250
• 18. listopadu 2023

Památky Alushty, které stojí za to navštívit. Krym -.

Krym⭐️ Perla světa

Televizní seriál stojí za zhlédnutí!

• 69K prospekt
• 4. července 2016

Úžasné lifehacky, které stojí za to vyzkoušet!

Udělejme to sami

• 29K prospekt
• 24. prosince 2019

5 chyb, kterých se mnoho lidí dopouští při prvním policejním výslechu.

Vasily Vasiltsov právník

• 6K prospekt
• 12. listopadu 2021

Okouzlující šaty vytvořené pro skutečné dámy, které.

Dámské oblečení NINELE plus size

• 2K prospekt
• 11. prosince 2023

10 ŽIVOTNÍCH HACKŮ, KTERÉ VÁM ZJEDNODUŠÍ ŽIVOT

• 528K prospekt
• 1 2016 мая

Lifehack pro čištění nerezového nádobí za 15 minut

Užitečné tipy. Dům. Zdraví. Krása.

• 141K prospekt
• včera 01:15

Genialita v celé své kráse

Mléčná dráha – zprávy z vesmíru

• 463K prospekt
• 24 května

Tento pár mi zlepšil den! Super! Ještě tisíc opakování pro vás.

Stavy milostných příběhů

• 983K prospekt
• 25 května

Neuvěřitelný příběh! K slzám, k husí kůži!

• 983K prospekt
• 26 května

Mléčná dráha – zprávy z vesmíru

• 2 milion zhlédnutí
• 22 května

• 291K prospekt
• včera 11:45

Mistrovská třída městského zahradničení

V Moskvě dívka zachránila ztraceného ježka

Koutek pro domácí mazlíčky

• 432K prospekt
• 27 května

Ohromující nástěnná malba

Krajinářský design, květiny. Váš vlastní návrhář

• 244K prospekt
• 27 května

• 1 milion zhlédnutí
• 30. července 2023

✔Jaký talent žije ve vnitrozemí!

• 235K prospekt
• 24 května

• 632K prospekt
• 25 května

Eh, jak rychle ten čas letí

• 696K prospekt
• 24 května

Pojďme do Volgogradu

ღ••• Vše pro dospělé •••ღ

• 1 milion zhlédnutí
• 16 května