Je škodlivé pít vodu z kohoutku?

Velmi rozšířené jsou mýty spojené s názorem, že v přírodě se žije lépe než ve městě. Mnoho lidí se zejména domnívá, že pití vody z kohoutku je nezdravé. Někdy dokonce říkají, že je „mrtvá“. Jsou připraveni koupit drahé filtry a dokonce cestovat do vzdálených pramenů. Ale je to nutné? Je voda z kohoutku opravdu nebezpečná? Obecně ne. V moderních městech je kvalita vody kontrolována. Můžete ho pít naprosto klidně.

Proč je voda z kohoutku nebezpečná?

Pro začátek stojí za to zjistit, co může být pitná voda obecně špatná. WHO identifikuje tři hlavní problémy.

Biologické nebezpečí

Voda je potenciálně zdraví škodlivá, pokud obsahuje patogeny:

• viry – zejména způsobující střevní infekce (noroviry, rotaviry, enteroviry), hepatitidu A a E;
• bakterie – například původci salmonelózy, shigelózy nebo cholery;
• protozoa-paraziti – včetně těch, které vedou ke giardiáze a úplavici.

Stupeň nebezpečí mikrobů se liší. Kromě toho je důležité, kolik patogenů je ve vodě. Pokud například existuje pouze jedna virová částice, která způsobuje rotavirovou infekci, může infikovat 31 % lidí.

Aby člověk onemocněl šigelózou, stačí 10-100 bakterií. Pro infekci giardiázou stačí 10 cyst parazita.

To, zda člověk onemocní nebo ne, závisí do značné míry na jeho zdravotním stavu. Zvláště nebezpečná je „živá“ voda pro těhotné ženy, děti do 5 let, seniory a také pro všechny, kteří mají oslabený imunitní systém.

chemické nebezpečí

Voda vstupuje do kohoutků, obvykle z řek a nádrží, a někdy je znečištěna průmyslovými odpadními vodami. Mohou se do něj dostat chemické odpady z podniků, látky z polí, kde se používají hnojiva a jedy.

Aby se tomu zabránilo, jsou kolem vodních ploch vytvářena ochranná pásma vod. Je zakázáno organizovat skládky, stavět továrny, zapojit se do zemědělské činnosti.

Aby byla kontaminovaná voda zdraví škodlivá, musí být splněny dvě podmínky:

• osoba jej používala po dlouhou dobu (měsíce a někdy i roky);
• koncentrace nebezpečných látek v něm byla vysoká (jak moc záleží na konkrétní látce).

Potenciální poškození „chemie“ závisí na pohlaví, věku a dalších vlastnostech člověka. Stejná voda může být pro jednoho člena rodiny bezpečná a pro jiného ne. Například vysoký obsah fluoru ve vodě nezpůsobí zdravotní problémy dospívajícím a dospělým, ale neměly by ji pít malé děti, kterým ještě nevyrostly trvalé zuby. Může narušit proces tvorby skloviny.

Nebezpečí radionuklidů

Čištění vody od chemických nečistot a mikroorganismů je nejvyšší prioritou. Existuje však ještě jeden zdroj nebezpečí, i když mnohem méně významný. Ve vodě může být zvýšený obsah přírodních radionuklidů.

Jejich koncentrace je však velmi nízká. Z „radionuklidové“ vody člověk ročně přijme asi 0,29 mSv a například z kosmického záření 0,39 mSv. Obojí má k nebezpečným hodnotám daleko.

Předpokládá se, že riziko rakoviny se zvyšuje, když je dávka záření přijatá osobou vyšší než 100 mSv. Abyste způsobili vážné poškození zdraví, musíte pít vodu asi 300 let!

Kdo kontroluje kvalitu vody?

V Rusku Rospotrebnadzor dohlíží na nezávadnost vody z kohoutku. Musí splňovat hygienická pravidla a předpisy, které naopak berou v úvahu doporučení WHO.

Pravidelně se odebírají vzorky vody pro kontrolu. V laboratoři provádějí odborníci studii, která hodnotí mikrobiologické a hygienicko-chemické ukazatele.

Pokud Rospotrebnadzor uznal vodu za bezpečnou, můžete ji bezpečně pít.

Máte vy osobně dobrou vodu?

Podle oficiálních údajů má 88 % obyvatel naší země k dispozici vodu vhodnou k pití. Ale kvalita se liší region od regionu.

Nejlepší voda v Rusku je v Moskvě a Petrohradu. Ve městech Astrachaňské a Voroněžské oblasti, Sevastopolu, Republice Mari El, Židovské autonomní oblasti, Mordovii a Altaji je situace také normální. Voda splňuje hygienické normy a pravidla a není zdraví nebezpečná.

Špatné je to v Něneckém autonomním okruhu, Tomské a Murmanské oblasti, Dagestánu, Karačajsko-Čerkesku a Chakasii. Tam voda nesplňuje požadavky SanPiNov.

Jak poznáte, že je situace ve vaší oblasti normální? Můžete přejít na stránku „Vodní mapa Ruska“. Jsou zde informace o tom, zda jsou některé ukazatele ve vodě překračovány, zda to představuje zdravotní riziko, a pokud ano, který.

Co dělat, když voda chutná špatně?

Co když je voda tak kvalitní, že se nedá pít? Například rezavý, zakalený nebo má zvláštní chuť? Stěžujte si u správcovské společnosti. Pokud se situace nezmění, měli byste kontaktovat dodavatele vody. Když tyto akce nevedou k požadovanému výsledku, zbývá napsat Rospotrebnadzor.

Na chuti a vůni vody záleží. Může to však být těžké. To není považováno za nebezpečné, takže škálování je špatná věc, na kterou si stěžovat. Tvrdá voda může být tělu dokonce prospěšná. Nasycuje ji stopovými prvky: vápníkem, hořčíkem, jódem a dalšími.

Ani zápach chlóru není strašný. Objevuje se v důsledku chlorace vody a je nutné zničit nebezpečné mikroorganismy. Zároveň by obsah chlóru ve vodě neměl překročit 1,2 mg/l. Dodržování je přísně kontrolováno.

Nebojte se zápachu chlóru. Za prvé, může být odstraněn. A za druhé, chuť a vůně vody záleží, ale důležitější je, jak je bezpečná.

Voda z kohoutku: bezpečná nebo ne?

Onehdy celý svět slavil Světový den monitorování kvality vody. Tento svátek je věnován především ochraně přírodních vodních ploch, ale obyvatelé města mají větší obavy z vody, která jim teče z kuchyňských kohoutků. Společnost MedAboutMe zjistila, kde je nejbezpečnější voda z kohoutku a jak můžete zkontrolovat její kvalitu.

Voda z kohoutku v Rusku a ve světě

Ve veřejném vodovodu není ideálně čistá voda. Složitý rozvětvený systém potrubí se časem zhoršuje a různé látky se do vody dostávají různými cestami. Podle ruských norem může být ve vodě přítomno 68 sloučenin, ale v přísně omezených maximálních přípustných koncentracích (MPC). Při testování kvality vody se analyzuje přítomnost 130 možných nečistot v ní.

V zásadě platí, že při hraničních hodnotách MPC jediná sklenice nepřevařené a nefiltrované vody z ruského vodovodu tělu moc neškodí – naše těla jsou přece vybavena dobrou ochranou před vnějšími vlivy. Ale tento druh vody samozřejmě nemůžete pít pořád. V mnoha zemích světa je situace s kvalitou vody mnohem horší než u nás.

Vaření však zničí mikroby, ale nezachrání vás před vstupem do těla různých látek, které nejsou bezpečné pro zdraví, pokud jsou neustále konzumovány.

Ukazatele kvality vody

Podle norem musí voda z vodovodu v Rusku splňovat následující ukazatele:

• pH od 6 ​​do 9;
• celková mineralizace, to znamená, kolik rozpustných solí je obsaženo ve vodě – ne více než 1000 mg/l;
• tvrdost, to znamená koncentrace vápenatých a hořečnatých solí – ne více než 7 mEq / l;
• fenolický index – ne více než 0,25 mg / l;
• koncentrace železa – do 0,3 mg/dm3, dusičnanů – do 45 mg/dm3, manganu – do 0,1 mg/dm3 atd.

To je jen několik z téměř tisíce ukazatelů předepsaných v SanPiN pro vodu z vodovodu.

Voda v zahraničí

V zemích severní a západní Evropy můžete bez obav pít vodu z kohoutku. Ve střední Evropě a na jihu se také většina zemí nemusí bát, že onemocní po pití vody z kohoutku. Na seznamu zemí, kde je lepší neriskovat své zdraví a kupovat si balenou vodu nebo převařit vodu z kohoutku, je Litva, Estonsko, Bulharsko, Turecko, Bělorusko, Moldavsko, Maďarsko, Chorvatsko, Slovensko, Srbsko, Kypr, Ukrajina a řada regionů Ruska.

V asijských a afrických zemích je přísně zakázáno pít vodu z kohoutku. Navíc je lepší nedávat do nápojů ani led, protože může být vyroben i z kohoutkové vody. A v těchto regionech může být nebezpečná i jediná sklenice vody z městského vodovodu – existuje vysoká pravděpodobnost infekce různými patogenními mikroorganismy.

Voda v Rusku

Ani u nás není všechno růžové. Podle údajů z roku 2014 poskytnutých Rospotrebnadzorem je 17,8 % vodovodních sítí a zdrojů pitné vody nebezpečných pro lidské zdraví. A v roce 2016 odborníci z oddělení uvedli, že úmrtnost „z pitné vody“ v zemi vzrostla třikrát a překročila počet zabitých občanů nebo lidí zabitých při dopravních nehodách. Jen loni zemřelo kvůli špinavé vodě 3 tisíc Rusů.

Nejbezpečnější voda je v Moskvě. Před vstupem do vodovodního systému prochází voda v hlavním městě několika stupni čištění. Klíčové body jsou:

• čištění pomocí koagulantu – to vám umožní zbavit se suspendovaných částic a učinit vodu čistou;
• ozonizace – zničit jakékoli mikroorganismy;
• dezinfekce pomocí chlornanu sodného, ​​který nahradil škodlivější a méně ekologický chlór.

V Petrohradě se voda také upravuje ultrafialovým světlem.

Mosvodokanal na svém webu poskytuje obyvatelům Moskvy možnost zadat svou adresu do vyhledávacího pole a zjistit, co teče z jejich kohoutků. Obvykle jsou všechny ukazatele v normálních mezích, žádné nebezpečné extrémy – nalijte do sklenice a vypijte. Podobná situace je pozorována v „severním hlavním městě“ – Petrohradě – voda je dobrá a bezpečná.

Ale za MKAD (Moskva) a Ring Road (Petrohrad) může být situace radikálně odlišná od hlavního města. Hlavní problémy s vodou jsou spojeny s opotřebovaným potrubím, nemodernizovanými úpravnami a používáním chlóru k dezinfekci vody. Výsledkem je, že ani v některých osadách moskevské oblasti již nelze vodu považovat za zcela bezpečnou pro veřejné zdraví. Mezi hlavní problémy patří zvýšená hladina patogenních mikroorganismů a překračování maximálních přípustných koncentrací látek škodlivých pro člověka.

Mezi regiony s nejčistší vodou patřily Čuvašsko, Saratovská oblast a Stavropolská oblast. Seznam zvláště kontaminovaných území v Rusku zahrnuje Kalmykii, Dagestán a židovský autonomní okruh. Odborníci navíc poukazují na to, že každý region Ruska má své vlastní „nuance“. Například podle údajů zveřejněných v březnu tohoto roku bylo překročení maximální přípustné koncentrace hliníku pozorováno v oblasti Vladimir, Archangelsk a Jaroslavl, ve vodě oblasti Pskov a Rostov bylo příliš mnoho železa, vápník a železo – v Jamalu, v Tomské oblasti – křemík, ve Vorkutě – železo, kadmium a mangan.