Je nutné využívat pestrost v jídle?

Pestrost stravy je klíčem ke zdravému životnímu stylu. V tomto článku si povíme o výhodách pestré stravy a o tom, jaké potraviny do svého jídelníčku zařadit, abyste tělu dodali všechny potřebné živiny.

Výhody pestré stravy

Získání všech živin, které potřebujete. Různé potraviny ve stravě poskytují tělu všechny potřebné makro- a mikroprvky, vitamíny a minerály.

Udržování zdravé hmotnosti. Konzumace různých potravin pomáhá kontrolovat příjem kalorií a usnadňuje udržení zdravé hmotnosti.

Zlepšení celkového zdraví. Konzumace různých potravin pomáhá posílit imunitní systém, zlepšit srdeční činnost a snížit riziko vzniku chronických onemocnění.

Bojujte se stresem. Široká škála produktů dodává tělu potřebnou energii pro boj s únavou a stresem.

Jak zpestřit jídelníček?

Dávejte pozor na barvy. Zkuste do svého jídelníčku zařadit potraviny různých barev, protože většinou obsahují různé vitamíny a minerály. Například červená zelenina a ovoce (rajčata, jahody) jsou bohaté na antioxidanty, zelené (špenát, brokolice) obsahují vitamíny skupiny B a draslík a oranžové (mrkev, meruňky) jsou zdrojem vitamínu A.

Zahrňte všechny skupiny potravin. Snažte se jíst potraviny ze všech skupin potravin: zelenina, ovoce, obiloviny, bílkoviny a mléčné výrobky. Zajistíte tak zásobení těla všemi potřebnými živinami.

Používejte různé zdroje bílkovin. Proteiny jsou základem pro růst a regeneraci buněk. Zařaďte do svého jídelníčku různé zdroje bílkovin: maso, ryby, vejce, mléčné výrobky, luštěniny a ořechy.

Experimentujte s obilím. Hlavním zdrojem energie jsou obiloviny. Vyzkoušejte různé druhy obilovin, jako je pohanka, quinoa, ovesné vločky a ovesné vločky, abyste uspokojili potřeby svého těla na uhlohydráty a vlákninu.

Různé tuky. Tuky jsou nezbytné pro normální fungování těla. Zařaďte do svého jídelníčku nasycené (maso, mléčné výrobky) i nenasycené tuky (ryby, ořechy, avokádo, olivový olej). Nenasycené tuky pomáhají zlepšovat srdeční činnost a snižují hladinu cholesterolu.

Naplánujte si jídla. Naplánujte si týdenní menu s ohledem na různé potraviny a živiny. To vám pomůže organizovat si jídlo a sledovat, co jíte.

Experimentujte s novými produkty. Neustále zkoušejte nová jídla a recepty, abyste do svého jídelníčku zařadili různé potraviny. To nejen obohatí váš jídelníček, ale také učiní proces vaření zajímavějším a vzrušujícím.

Sledujte velikost porcí. Pestrost stravy neznamená, že musíte jíst více. Hlídejte si velikost porcí a jezte jídla s mírou, abyste se nepřejídali.

Dodržováním těchto zásad pestré stravy můžete svému tělu poskytnout všechny živiny, které potřebuje, udržet si zdravou váhu a zlepšit své celkové zdraví. Je důležité si uvědomit, že zdravý životní styl je výsledkem neustálého úsilí a výběru správných potravin pro vaše tělo.

• Informace o středisku
• Průvodce
• Struktura
• Kontakty
• Informace o vzdělávací organizaci
• Naše akce
• Pořizování
• Státní zadání
• Protikorupční

Diverzita stravy: proč je důležité doplňovat stravu různými potravinami?

Kultura jídla přechází z generace na generaci. Nevymýšlíme kolo, jak říkají naši předkové. Co jedl můj otec, jím i já. Dříve bylo méně rozmanitých produktů, přesněji řečeno, bylo velmi málo zpracovaných a umělých produktů, říká Frolová Olesya. To pomohlo stoletým. Lidé žili se silnější imunitou kvůli produktům rostoucím v jejich prostředí. V moderním světě nechybí ani exotické sezónní produkty, které jsou na pultech supermarketů k vidění po celý rok.

Je důležité, aby byl váš jídelníček pestrý. Každý produkt obsahuje užitečné mikro- a makroprvky. Kromě toho existují také koenzymy a živiny. Naše tělo vyžaduje denní přísun 27 esenciálních aminokyselin, které si tělo nedokáže syntetizovat.

Neschopnost těla sestavit určitou bílkovinu vede k narušení jejího normálního fungování, takže esenciální aminokyseliny musí být tělu dodávány potravou.

Vitamíny a minerály jsou produkty denní spotřeby. Všechny procesy v těle jsou enzymatické. Enzym obsahuje bílkoviny, proto je důležité jíst správně. Živočišné produkty obsahují celou řadu esenciálních aminokyselin. Pokud se bavíme o vegetariánství, pak je velmi důležité volit výživu tak, aby pokryla celé spektrum aminokyselin. Vitamíny a minerály jsou velmi důležité. Bez běžného denního přísunu vitamínů a minerálů tělo nemůže existovat. A imunitní systém nemůže fungovat. Důležité jsou vitamíny: rozpustné ve vodě a rozpustné v tucích. Všechno bereme z jídla. Barva produktu ukazuje na přítomnost určitých mikro- a makroprvků. Čím pestřejší je váš jídelníček, tím silnější je vaše imunita. Pokud po mnoho let jíte každý den stejné potraviny, pak se nedivte, když v laboratoři zjistíte nedostatky některých mikroelementů. Imunitní systém slábne, když se vyvinou nedostatky. A abychom žili dlouho a prodloužili mládí těla, je důležité jíst výživně a pestře! Již dříve jsme psali o tom, který nápoj může prodloužit mládí.

Autor: Valeria Kisternaya Editor internetového zdroje Expert: Frolová Olesya