Obsah
- 1 Dieta s perličkovým ječmenem: vše důmyslné je jednoduché
- 2 Dieta s perličkovým ječmenem – pravidla, jídelníček, výsledky
- 3 Vlastnosti diety s perličkovým ječmenem
- 4 Povolené a zakázané potraviny na dietě s perličkovým ječmenem
- 5 Dietní menu perlový ječmen
- 6 Výsledky diety s perličkovým ječmenem
- 7 Skutečné recenze o dietě perličkového ječmene
- 8 Kroupy dieta pro nouzové hubnutí 10 kg za týden: podrobný jídelníček s recepty
- 9 Proces hubnutí
- 10 Základní pravidla
- 11 O výhodách a nevýhodách
- 12 Варианты
- 13 Nabídka vzorku
- 14 Рецепты
Dieta s perličkovým ječmenem: vše důmyslné je jednoduché
Dieta s perličkovým ječmenem – pravidla, jídelníček, výsledky
Autor: Alla Fedorčenko
Praktikující endokrinolog-nutriční specialista pro zdraví a mládí, diabetes, štítná žláza, obezita, hubnutí a harmonie.
Komentáře: 0 | Rubrika: Diety a hubnutí
Základní principy diety pro kroupy. Seznam povolených a zakázaných potravin, týdenní dieta. Skutečné recenze a výsledky.
Dieta s perličkovým ječmenem je rozpočtovou možností pro mono-dietu, která vám umožní rychle normalizovat váhu. Nevhodné pro osoby s intolerancí lepku nebo nutričními nedostatky. Než začnete hubnout, doporučuje se poradit se s odborníkem na výživu.
Vlastnosti diety s perličkovým ječmenem
Dieta s perličkovým ječmenem pro hubnutí je rozpočtový způsob, jak rychle normalizovat váhu a zlepšit celkovou pohodu. Hlavním produktem tohoto typu stravy jsou kroupy v kombinaci s vodou a zeleninou. Toto není zvláště oblíbený druh jídla: existuje názor, že perličkový ječmen je vysoce kalorický produkt, který je obtížně stravitelný. Kroupy však mají dobré složení a mají regenerační a hojivé účinky na celé tělo jako celek.
Než začnete dodržovat dietu, musíte se seznámit s pravidly pro přípravu perličkového ječmene. Cereálie se promyjí velkým množstvím vody, namočí se přes noc po dobu nejméně 7 hodin a ráno se vaří do měkka. V procesu je nutné dodržet poměr: 1 sklenice obilovin na 3 sklenice vody. Poté, co se voda vaří, musíte snížit teplotu a nechat kaši 30 minut. Poté hořák vypněte a kroupy nechte 15-25 minut odstát. Kaše je připravená k jídlu, pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje jíst ji v čisté formě.
Hlavní výhody diety s perličkovým ječmenem:
- Složení obilovin. Je zdrojem bílkovin, vitamínů (A, E, D, skupina B), minerálních látek (vápník, železo, jód, fosfor, měď), aminokyselin (lysin) a vlákniny (vláknina). Bohaté vícesložkové složení poskytuje dlouhotrvající pocit sytosti, zvyšuje ochranné vlastnosti organismu a pomáhá vyrovnat se se zácpou (za předpokladu, že člověk pije dostatek vody).
- Pestré menu. Kroupová kaše je vhodná pro přípravu prvního i druhého chodu. Připravují se z něj nejen kaše, ale i polévky, saláty, přidává se do kapustových závitků. Stravu lze zpestřit novými, neobvyklými pokrmy, které se mohou stát oblíbenými a zůstat v obvyklé stravě po dlouhou dobu. Kroupy se navíc skvěle hodí pro lidi, kteří nejsou zvyklí trávit spoustu času vařením.
- Složité uhlohydráty. Ječmen je bohatý na sacharidy, které nevyvolávají náhlé skoky inzulinu, poskytují sytost a dodávají energii a sílu. Takové jídlo se neukládá jako tukové zásoby na bocích, ale je skutečným palivem pro fyzickou aktivitu.
- Příjemná chuť, dobrá snášenlivost. Výrobek má příjemnou chuť a je vhodný pro osoby se žaludečními potížemi a alergiemi.
- dobré zdraví. Monorace z perlového ječmene nevede k vyčerpání těla, ale dodává energii, zajišťuje dobré zdraví a náladu.
- Vnější změny. Výsledky takové diety na sebe nenechají dlouho čekat, brzy uvidíte první pozitivní vnější změny: zmizí otoky, kůže se vyhladí, objem se zmenší
Mezi nevýhody týdenní kroupicové diety patří přítomnost lepku v kaši, která není vhodná pro osoby s nesnášenlivostí těchto bílkovin a lepku. Dlouhodobé dodržování monodiety je zatíženo nedostatkem bílkovin ve stravě, snížením libida a rizikem rozvoje zácpy.
Přísná dieta s perličkovým ječmenem je kontraindikována pro těhotné ženy, osoby s gastritidou s vysokou kyselostí a zhoršeným vstřebáváním vápníku.
- Podívejte se na vlastnosti čokoládové diety
Povolené a zakázané potraviny na dietě s perličkovým ječmenem
Během postních dnů se doporučuje ponechat ve stravě pouze kaši, bez jakýchkoli dalších produktů. Při 7denní dietě s kroupy je nutné zařadit do jídelníčku další potravinářské produkty, aby byl zajištěn přísun všech potřebných mikroživin, bílkovin a tuků.
Ječmen lze kombinovat s následujícími nízkokalorickými potravinami:
- zelenina;
- plody;
- mléčné výrobky z kozího mléka s nízkým obsahem tuku;
- matice;
- mořské plody.
Kromě konzumace povolených potravin je při dietě na kroupicové kaši nutné dodržovat i pitný režim. Denní příjem vody lze vypočítat pomocí individuálního vzorce: 30 ml tekutiny vynásobené tělesnou hmotností. Do vody můžete přidat citron, limetku, rozmarýn.
Dieta s perličkovým ječmenem pro snížení hmotnosti o 10 kg zahrnuje vzdání se následujících potravin: sladkosti, uzená jídla, alkohol, cukrovinky, tučné maso a ryby, sušené ovoce, příliš sladké ovoce a bobule. Zákaz se vztahuje na sladkosti, chipsy, sušenky a jakékoli jiné „nezdravé jídlo“ z obchodu, stejně jako sycené nápoje a čerstvě vymačkané šťávy ze sladkého ovoce.
- Viz také povolené a zakázané potraviny na ovesné dietě
Dietní menu perličkového ječmene může být přísné nebo jemné. První možnost zahrnuje konzumaci jedné kroupy, tuto dietu byste neměli držet déle než 3 dny. Snězte jednu kaši z perliček ve vodě, bez přidání olejů nebo zvýrazňovačů chuti. Denně můžete sníst až 750 gramů produktu a vypít minimálně 1,5 litru vody.
Měkká verze je určena na týden a zahrnuje v nabídce kaši z perličkového ječmene, stejně jako zeleninu, jablka, sezónní bobule a další povolené produkty. Do kaše z kroupového ječmene můžete přidat koření (kromě pálivého), rostlinný olej, citronovou šťávu a semínka. Doporučuje se dodržovat takovou dietu, aby byla zajištěna rychlá ztráta hmotnosti a trvalé upevnění výsledků.
Pondělí:
- Snídaně: ovesná kaše s nakrájeným jablkem, skořicí, sklenicí zeleného čaje;
- Oběd: zeleninová polévka s ječmenem, salátovou okurkou a rukolou se slunečnicovými a sezamovými semínky;
- Večeře: kroupy s trochou soli a olivového oleje, hrst sezónních bobulí s mletým lněným semínkem.
Úterý:
- Snídaně: kroupicová kaše na vodě s praženými ořechy, sklenice šípkového čaje;
- Oběd: kroupicová kaše s vařenou rybou, porce salátu;
- Večeře: porce perlové kaše s kozím sýrem, bazalkou, rajčaty.
Sobota:
- Snídaně: kroupy s mrkví a praženými vlašskými ořechy;
- Oběd: vařený kuřecí řízek, salát z fialového zelí;
- Večeře: nízkotučný kozí tvaroh, porce kroupicové kaše.
Sobota:
- Snídaně: kaše z perličkového ječmene na vodě se sezónním ovocem, zelený čaj;
- Oběd: kroupy, kuřecí řízek pečený v troubě se zeleninou;
- Večeře: kroupy, velká porce salátu.
Pátek:
- Snídaně: kroupy s jablkem, jahodové smoothie se špenátem a lněnými semínky;
- Oběd: perličková kaše, nízkotučné vařené ryby;
- Večeře: kroupy, ayran s bakteriálním zákysem.
Sobota:
- Snídaně: kroupicová kaše s lněným semínkem, kokosové vločky, heřmánkový odvar;
- Oběd: salát z mořských plodů, vařené kroupy;
- Večeře: velká porce zeleninového salátu s kroupy.
Neděle:
- Snídaně: kroupy ve vodě s jablkem a skořicí, ohnivý čaj se sušenými bobulemi;
- Oběd: kroupy, porce čerstvého salátu s bylinkami a mrkví;
- Večeře: kozí tvaroh se sezónním ovocem, porce kroupicové kaše.
Pro konsolidaci získaných výsledků je důležité správně opustit dietu. K tomu je každodenní strava postupně obohacována o nové potravinářské produkty. První den po ukončení diety můžete k snídani sníst malé množství kaše z kroupy. Ke zbytku jídel postupně přidávejte další potraviny.
- Podívejte se také na jídelníček Nazardan
Výsledky diety s perličkovým ječmenem
Výsledky kroupicové diety závisí na počáteční tělesné hmotnosti a na tom, jak důsledně člověk dodržoval všechna doporučení pro dodržování tohoto typu diety. První změny jsou patrné po 4-5 dnech.
Pro konsolidaci získaných výsledků se doporučuje kompletně přezkoumat jídelníček a zavedené stravovací návyky, upřednostňovat mírnou fyzickou aktivitu a omezit zdroje stresu. Výrobky, které jsou klasifikovány jako zakázané, je lepší z jídelníčku zcela vyloučit a snažit se dodržovat základní zásady zdravé výživy.
Můžete dodržovat dny půstu na kaši z perličkového ječmene 1-2krát měsíčně nebo dodržovat dietu po dobu 7 dní nebo déle, pokud to nepoškodí vaši pohodu. Za 7 dní můžete zhubnout až 5-7 kg. Nejprve dochází k poklesu hmotnosti v důsledku přirozené očisty těla, poté se začne spalovat podkožní tuk. Konečný výsledek závisí na tom, jaké produkty byly kromě perličkového ječmene přítomny ve stravě, stejně jako na množství spotřebované potravy a rychlosti metabolických procesů v těle.
- Přečtěte si také o výsledcích DASH diety
Skutečné recenze o dietě perličkového ječmene
Recenze na dietu s perličkovým ječmenem jsou většinou pozitivní. Dívky poznamenávají, že taková strava se snadno drží, váha rychle klesá a cereálie prospívají tělu. Tato jednoduchá a levná dieta je vhodná pro každého, kdo se stará o své zdraví a plánuje se dostat do formy.
Viktorie, 34 let
Viděl jsem různé výsledky a recenze o dietě s perličkovým ječmenem a rozhodl jsem se to vyzkoušet sám. Rozhodl jsem se začít hned tou nejtěžší možností, a to monodietou s jednou kroupicí v jídelníčku. Večer jsem připravil půl kilogramu cereálií: několikrát jsem je důkladně omyl a zalil vodou. Ráno jsem to uvařila a začala používat. Do kaše jsem nepřidával máslo ani cukr, jen špetku soli pro chuť. Kroupy jsou samy o sobě neutrální zrno s dobrým složením. Protože se nepředpokládaly žádné jiné produkty kromě vody, morálně se to ukázalo jako obtížné. Snažil jsem se zapojit co nejrychleji a byl jsem rozptylován prací a domácími pracemi. Po 3 dnech jsem provedl kontrolní vážení. Ukázalo se, že hmotnost klesla o 2,5 kg. To se ukázalo jako dobrý výsledek, protože. Dříve váha stála a žádné jiné diety se k jejímu hubnutí nedaly použít.
Anastasia, 26 let
Dlouho jsem se rozhodoval, jakou dietu bych měl držet, abych shodil přebytečná kila. Četné pozitivní recenze o dietě s perličkovým ječmenem pro hubnutí přitáhly pozornost. Jak už to bývá u jiných jednosložkových diet, ani tato nebyla jednoduchá. Zvláštní potíže mohou mít lidé, kteří drží takovou dietu poprvé a nemají rádi kroupy. Je pro ně lepší okamžitě zvážit další možnosti, jak zhubnout. Rozhodl jsem se začít s 1 půstním dnem na kroupicích. Snědl jsem 150 gramů na jídlo a večer jsem se cítil velmi slabý a podrážděný. Abych se vyrovnala s nepříjemnými pocity, posadila jsem se, abych si znovu přečetla informace o mnoha výhodách takové výživy: mladistvá pleť a celé tělo, očista, odbourání přebytečného tuku. Kvůli takovému efektu to stálo za trpělivost. Druhý den se ukázalo, že 1 kilogram byl pryč. Na 1 den to není špatné, takže do budoucna plánuji sedmidenní maraton perličkového ječmene, pouze v kombinaci se schválenými produkty.
Karina, 29 let
Základní principy kroupicového ječmene znám již dlouhou dobu, stal se z toho jakýsi rituál: každých pár měsíců držet půst na cereáliích. Během této doby se přebytečná kila nabraná standardní stravou ztratí, zlepší se vám nálada a zvýší se váš výkon. Zároveň nepoužívám perličkový ječmen v čisté formě, mohu si dovolit salát, ryby, mořské plody a dezert s bobulemi nebo ovocem. Kroupy miluji od dětství, takže nedostatek jiných sacharidů ve stravě bez problémů snáším. Zvlášť snadné bylo rozloučit se se sladkostmi a mléčnými výrobky z kozího mléka. Ječmen je komplexní sacharid, takže někdy stačí jíst jen 2x denně a večeři nechat volnou jen na vodu nebo bylinkové čaje. Příjemný bonus: s touto dietou se zlepšila stolice, zmizel nepříjemný zápach potu a obnovil se spánek. Setkal jsem se s názorem, že taková dieta není vhodná pro lidi s nutričními nedostatky, např. s nízkým obsahem železa nebo vitamínů skupiny B, proto pokud možno raději předem proberte možnost takové diety s dobrým výživovým poradcem . Za sebe jsem nenašel žádné nevýhody diety s kroupy.
Podívejte se na video o dietě s perličkovým ječmenem:
- Článek na téma: Mirimanova dieta – pravidla výživy, menu, recenze
Kroupy dieta pro nouzové hubnutí 10 kg za týden: podrobný jídelníček s recepty
Pokud potřebujete extrémní hubnutí bez újmy na zdraví, může být dieta s perličkovým ječmenem ideální volbou. Tato královská kaše, jak se dříve říkalo, dělá dětem vrásky na nose a muži, kteří byli v armádě, se odvracejí. Ano, neliší se výbornou chutí. Pokud se ale potřebujete zbavit více než 5 nebo dokonce 10 kg balastu v rekordním čase, zvolte právě tuto obilninu. Je velmi zdravý, bohatý na vitamíny a zlepší nejen vaši váhu a postavu, ale i zdraví.
Proces hubnutí
Není divu, že dieta s perličkovým ječmenem podporuje efektivní hubnutí. Za prvé, jeho obsah kalorií je 109 kcal na 100 gramů kaše (vařené ve vodě). Na cereálie to není moc. Za druhé, jeho bohaté chemické složení spouští v těle mnoho procesů, které nakonec vedou ke ztrátě hmotnosti:
- zrychlení metabolismu;
- přeměna tukových zásob na energii;
- diuretický účinek odstraňuje škodlivé látky a přebytečnou tekutinu z těla, což také snižuje hmotnost;
- hubnutí nedochází na úkor svalové hmoty, která zůstává nedotčena.
Kroupy se doporučují při hubnutí lidem, kteří nemohou kvůli svému zdraví dodržovat pravidelné diety. Zmírňuje stavy cukrovky, cholelitiázy a alergií.
O jménu. Slovo „perla“ se vrací k „perle“, což se překládá jako perla.
Základní pravidla
Upozorňujeme, že dieta s kaší z perličkového ječmene je klasifikována jako přísná a vyžaduje dodržování určitých pravidel. Pokud tato doporučení ignorujete, nemusí se dosáhnout výsledků.
- Dietní perličková kaše by měla být bez cukru a oleje. Sůl – minimální množství. Pokud dieta není přísná (déle než 5 dní), můžete přidat ovoce, ořechy a trochu medu.
- S jemnými možnostmi jsou povoleny následující potraviny: zelenina, bylinky, libové maso a ryby, mořské plody, vejce, bobule, ovoce, nízkotučné mléko.
- Doporučené nápoje: bylinné nálevy, minerální voda, zelený čaj, černá káva, džusy, kompoty. Musíte hodně pít denně (1 sklenici každou hodinu).
- Zakázáno: vše tučné, smažené, uzené, kořeněné, slané, konzervované, nakládané, sladké, omáčky, kečupy, majonézy, pečivo, brambory, těstoviny, máslo, rychlé občerstvení, alkohol, soda.
- Sport by se měl dělat s mírou, pokud je dieta přísná. V jiných případech trénink nejen urychlí hubnutí, ale také pomůže napumpovat určité svalové skupiny, a to díky proteinu v perličce.
- Z této diety musíte vycházet velmi pomalu. Při návratu k obvyklé stravě zařaďte do jídelníčku dříve zakázané potraviny v minimálním množství, maximálně 1-2 denně.
Zpočátku analyzujte, zda to vydržíte? Pokud si nejste jisti, je lepší neztrácet čas a energii nadarmo – vyberte si buď jiný produkt, nebo nejšetrnější verzi této diety.
Způsob výroby. Kroupy nejsou nic jiného než zrna ječmene. Odstraní se z nich vnější plášť a jádro se vyleští. Výsledkem jsou středně velké „perly“ – stejný perličkový ječmen.
O výhodách a nevýhodách
Také se předem vyplatí vědět, že dieta s perličkovým ječmenem ne vždy funguje. Na internetu najdete spoustu negativních recenzí. Někomu se podaří zhubnout 10 kg za týden, jiný se sevřením vůle v pěst jen 4 kg za měsíc. Vše je zde velmi individuální. Abyste ale nakonec nebyli zklamaní, je lepší zpočátku zvážit pro a proti.
- účinnost;
- normalizace trávení;
- zrychlení metabolismu;
- zbavit se zácpy;
- stav pokožky se zlepšuje;
- vláknina čistí střeva;
- draslík udržuje normální oběhový a kardiovaskulární systém;
- Bohaté vitamínové a minerální složení obohacuje tělo o vše potřebné.
- chuť pokrmů ponechává mnoho přání;
- obtížné tolerovat;
- nefunguje pro každého;
- přísné možnosti mohou vyvolat řadu vedlejších účinků: slabost, nevolnost, ztráta síly, problémy se stolicí, podrážděnost, závratě;
- v důsledku rychlého úbytku hmotnosti se mohou objevit strie a kůže bude ochablá a ochablá;
- kontraindikace: celiakie, těhotenství, kojení, dětství, vážné zažívací potíže, sklon k zácpě;
- monotónní a omezená strava;
- U mužů existuje riziko snížení libida.
Objektivně zhodnoťte klady a zápory diety s perličkovým ječmenem, abyste se rozhodli, zda ji můžete udržet.
K otázce zásluh. Ječmen se skládá z 80 % škrobu a obsahuje bílkoviny, proto hraje tak důležitou roli ve vegetariánské kuchyni. Používá se při onemocněních žaludku a střev. Snižuje cholesterol, obsahuje spoustu vitamínů A a B, vápník, fosfor, měď, jód a kyselinu křemičitou.
Варианты
Pokud potřebujete naléhavě zhubnout a zhubnout co nejvíce kilogramů v co nejkratším čase, zvolte přísné možnosti – mono-dietu. Pokud čas tlačí a chcete zhubnout hladce, pomohou vám s tím šetrné výživové systémy.
Pro zhubnutí 1 kg za den je tato možnost ideální. 5-6krát denně budete muset jíst perličkovou kaši bez jakýchkoli přísad (a dokonce i soli). Před spaním smíte pít kefír a během dne pouze vodu. Je velmi obtížné to tolerovat, protože chuť hlavního jídla ponechává mnoho přání. Termíny – od 1 do 5 dnů, ale ne více.
Kroupy nemůžete jíst samotný celý týden, váš žaludek to nezvládne. Proto v rámci této možnosti musíte jíst 150 gramů slané kaše ráno, oběd a večer a zředit ji jinými produkty. K snídani můžete pít černou kávu s celozrnným pečivem. K obědu – jezte zeleninový salát. K večeři – tvaroh, omeleta, vařené vejce nebo sklenice kefíru.
Navzdory takovým relaxacím je dieta stále těžce tolerovaná. Jak ukazuje praxe, pro zhubnutí o 10 kg za týden je docela efektivní, pokud sportujete a zároveň se maximálně omezíte na porce jídla.
Existuje šetrnější varianta na 7 dní, ve které se výrazně rozšiřuje seznam povolených přípravků. Umožňuje vám ráno přidat do kaše sušené ovoce, ořechy, bylinky a med. K obědu se připravuje polévka s kroupy a zeleninou. K večeři si můžete dopřát i lahodný pokrm z ječmene s masem nebo zeleninou.
Zajímavá dieta, ale její autorství není známo. Je překvapující, že doporučuje držet velmi přísnou dietu po dobu. 50-90 dní. Za takové období slibuje zhubnout o. až 35 kg! Čísla jsou samozřejmě nepravděpodobná a výsledky mohou zahrnovat četné vedlejší účinky v podobě žaludečních a střevních nevolností. Zkusit to ale mohou všichni zdraví experimentátoři.
Recept. Večer zalijte 100 gramů obilovin vodou, vařte ráno 30 minut. Výsledný objem kaše rozdělte na 5 jídel.
O přestávkách si můžete dát sklenici domácích čerstvých šťáv – grapefruit, jablko, granátové jablko, pomeranč, mrkev, okurka, zelí, červená řepa.
Zajímavá možnost, která zahrnuje zachování obvyklé stravy. Denně se však musí doplňovat ráno kaší z kroupových ječmen (může být s mlékem a různými přísadami) a odpoledne a večer lahodnými pokrmy z této obiloviny. Povolené jsou sladkosti, moučné výrobky, smažené, ale ne tučné maso.
A přesto je to dieta, protože budete muset postupně omezovat porce: v prvním týdnu važte přísně 250 gramů, ve druhém – již 200, ve třetím – 150 a můžete se tam zastavit. Velikost žaludku se automaticky zmenšuje a příznivé vlastnosti obilovin udržují tělo v pracovním stavu na nejvyšší úrovni.
Mějte na paměti. Kroupy pomohou nejen zhubnout, ale i vybudovat svalovou hmotu, jelikož obsahuje látky stimulující energetický a bílkovinný metabolismus. V rámci diety jej lze použít k napumpování svalů a zmírnění únavy po intenzivním cvičení.
Nabídka vzorku
Abychom vám pomohli při plánování vašeho každodenního jídelníčku, nabízíme vzorový jídelníček na tento týden. Jedná se o šetrnou možnost, která vám umožní používat další produkty.
Při sportování na takové dietě můžete zhubnout až 5 kg za týden.
Trochu vaření. Kroupy můžete použít k přípravě nejen dietních kaší, ale i mnoha dalších výživných pokrmů. V Evropě je základem sladkých pudinkovitých cereálií a pečeně. Ve Skotsku – vývary a polévky. V Itálii – orzotto (obměna rizota).
Рецепты
První věc, kterou budete potřebovat, je recept na dietní kaši, kterou budete muset jíst denně. Kromě ní si z této cereálie můžete připravit další nízkokalorický a mimochodem velmi chutný první a druhý chod.
Dietní kaše z perliček
- 200 gramů perličkového ječmene;
- na namáčení – litr vody;
- na vaření – 500 ml vody;
- mletý černý pepř.
- Večer cereálie zalijte vodou.
- Nechte 12 hodin nabobtnat.
- Ráno přidejte vodu a vařte na mírném ohni.
- Varování 30 min.
- Sundejte ze sporáku. Zabalte do ručníku na 15 minut.
- Před použitím posypte pepřem.
Skotská perlova polévka
- 250 g kuřecích prsou;
- 50 gramů kořenového celeru;
- 50 gr mrkev;
- 50 gramů tuřínu;
- žárovka;
- 100 gramů perličkového ječmene;
- mletý černý pepř;
- sůl;
- petržel
- Maso omyjte, zbavte kůže, zbavte tuku.
- Zalijeme studenou vodou a vaříme na prudkém ohni.
- Po uvaření seberte pěnu a snižte teplotu.
- Na sůl.
- Oloupejte cibuli a bez nakrájení ji vložte do kuřecího vývaru.
- Vařte na mírném ohni hodinu.
- Kroupy spaříme vroucí vodou a vložíme do vývaru.
- Nakrájejte zeleninu a položte ji tam.
- Vařte až do vaření.
- Maso vyjmeme, oddělíme od kostí a vložíme zpět.
- Z povrchu zbavíme tuku, opepříme, přidáme nasekané bylinky.
Ječmen s cuketou
- 200 gramů perličkového ječmene;
- 500 g cukety;
- 2 rajče;
- jakákoli zeleň.
- Kroupy uvaříme.
- Cuketu nakrájejte na velké kousky.
- Blanšírujte rajčata. Rozmixujte je.
- Vše promícháme a na mírném ohni dusíme 10 minut.
- Posypeme nasekanými bylinkami.
Tyto recepty jsou názorným příkladem toho, že i kroupy mohou být při správné úpravě velmi chutné. Pokud vás neláká vyhlídka na hubnutí na nechutné, nesolené kaši, nikdo vám nezakazuje rozhodnout se pro šetrnější variantu, která vám umožní jíst tak chutné a zároveň nízkokalorické pokrmy. S fyzickou aktivitou a omezením velikosti porcí na sebe hubnutí nenechá dlouho čekat.